Helenleo написал(а):
Только не в нашей Тмутаракани
Ну в нашем Запопинске продают все, хотя мы практически соседи 
Прошу к столу!>>Все о вкусной еде и секретах кулинарии
Сообщений 181 страница 210 из 269
Поделиться1812009-10-04 15:50:19
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Поделиться1822009-10-04 15:59:26
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
NoAngel написал(а):
Ну в нашем Запопинске продают все, хотя мы практически соседи
Ты из Новосиба или другой город в том часовом поясе? Если Новосиб - то даже не сравнивай по уровню развития, в том числе и рынка продовольствия, с нашей дырой - где центр СФО и где его окраина 
Поделиться1832009-10-04 16:05:23
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Helenleo написал(а):
Ты из Новосиба или другой город в том часовом поясе? Если Новосиб - то даже не сравнивай по уровню развития, в том числе и рынка продовольствия, с нашей дырой - где центр СФО и где его окраина
Другой город, просто часовой пояс один и тот же. Я из Барнаула, по сравнению с Новосибом мы маленький поселочек. Если даже в одном из маленьких городов Алт. края, а именно в Заринске есть продукты для суши, то у вас тем более все это есть...
Поделиться1842009-10-04 16:10:02
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
NoAngel написал(а):
Если даже в одном из маленьких городов Алт. края, а именно в Заринске есть продукты для суши, то у вас тем более все это есть...
Ну стендов Все для суши у нас нет точно, попробую в самых крупных супермаркетах поискать - может, и повезет, в в тех супермаркетах, что в нашем районе, такого нету точно 
Поделиться1852009-10-04 16:19:59
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Helenleo написал(а):
Ну стендов Все для суши у нас нет точно, попробую в самых крупных супермаркетах поискать - может, и повезет, в в тех супермаркетах, что в нашем районе, такого нету точно
Поспрашивайте еще и в рыбных магазинах.
Поделиться1862009-10-04 16:30:30
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
NoAngel написал(а):
Поспрашивайте еще и в рыбных магазинах.
У нас нет специализированных рыбных магазинов
PS И ко мне на "ты", пожалуйста 
Поделиться1872009-10-04 17:48:37
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Helenleo написал(а):
У нас нет специализированных рыбных магазинов
PS И ко мне на "ты", пожалуйста
Ну у нас тоже всего их два.
PS, ок, у меня там где на ты, где на вы. Не обращай внимания, бывает переклинивает. 
Поделиться1882009-10-04 19:38:29
- Ее величество Женщина
- Зарегистрирован: 2009-04-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 479
- Уважение: [+290/-0]
- Позитив: [+75/-0]
- Провел на форуме:
4 дня 15 часов - Последний визит:
2011-09-05 20:31:27
А я торт "Битое стекло" немного перефразировала) Взяла только один пласт бисквита, вместо бисквита внутрь посыпала орехами, клубничку положила, ананасов консервированных. Получилось легко и так же красиво.
Поделиться1892009-10-04 20:43:07
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Лада, а показать? 
Поделиться1902009-10-05 18:58:17
- Ее величество Женщина
- Откуда: Россия, Кемерово
- Зарегистрирован: 2009-04-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 344
- Уважение: [+108/-1]
- Позитив: [+117/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-08-12]
- Провел на форуме:
3 дня 2 часа - Последний визит:
2010-07-11 17:28:22
NoAngel написал(а):
Рис для суши:
рис какой-то особый нужен, или обычный подойдет?
а рисовый уксус тоже свободно в продаже? вот про него я вообще в первый раз слышу 
Поделиться1912009-10-05 20:04:15
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Ветка написал(а):
рис какой-то особый нужен, или обычный подойдет?а рисовый уксус тоже свободно в продаже? вот про него я вообще в первый раз слышу
лучше специальный. суть состоит в том, что он должен быть клейким. Можно конечно смешивать 50*50, но один рис провариться, а другой нет. Если не найдете специальный, то возьмите коротокозерный, Непропаренный рис.
Рисовый уксус тоже есть в магазах. Мы брали вот такой
Поделиться1922009-10-18 14:59:21
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
Сегодня готовила на ужин свинину с ананасами по описанному на предыдущей странице рецепту - вкуснотища-а-а... Из того, что есть на картинке остался только один кусочек - и то лишь потому, что у мамы аппетит чего-то не очень сегодня...
Поделиться1932009-10-18 15:48:56
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Helenleo, Красота, аж слюни потекли. Хочу такое же...
Поделиться1942009-10-18 17:04:43
- Ее величество Женщина
- Зарегистрирован: 2009-04-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 479
- Уважение: [+290/-0]
- Позитив: [+75/-0]
- Провел на форуме:
4 дня 15 часов - Последний визит:
2011-09-05 20:31:27
NoAngel написал(а):
а показать
дык....делала в июне...давно усе все переварилось))))
Поделиться1952009-10-19 13:38:00
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
NoAngel написал(а):
Хочу такое же...
Так сделай - оно ж готовится проще простого - минимум временных и трудовых затрат 
Поделиться1962009-10-19 17:13:13
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Helenleo написал(а):
Так сделай - оно ж готовится проще простого - минимум временных и трудовых затрат
Да я знаю, что все просто. Одна сложность...мы свинину не едим... Интересно говядина так будет вкусно?
Поделиться1972009-10-19 17:14:43
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Предисловие:Из-за того, что папа съел вчера мою рыбу, маме и сегодня пришлось ее готовить. Плюс условие, что она должна быть вкуснее, чем вчера за моральный ущерб. И у нее получилось, я уже второй кусок наворачиваю. Хоть идея это моя было, но готовила то она. Ух, не бережет мама моя мою фигуру...
Красная рыбка, запеченая в духовке с жареным лучком, белыми грибочками с картошечкой под майонезиком и сыром. Чувствует моя душа, что третий кусок не за горами
Кого заинтересует, могу рецепт дать, жаль фото нет, но выглядит это очень аппетитно...
Поделиться1982009-10-19 21:42:54
- вернулась!
- Откуда: М.О.
- Зарегистрирован: 2009-04-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 842
- Уважение: [+391/-0]
- Позитив: [+389/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1985-03-03]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2012-11-19 21:56:09
Лада написал(а):
А я торт "Битое стекло" немного перефразировала) Взяла только один пласт бисквита, вместо бисквита внутрь посыпала орехами, клубничку положила, ананасов консервированных. Получилось легко и так же красиво.
я вместо бисквитного коржа последний раз "дно" осыпала хлопьями для завтраков- получилось еще легче)
Поделиться1992009-10-20 06:39:27
- С надеждой на лучшее!
- Откуда: г. Кемерово
- Зарегистрирован: 2009-04-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 436
- Уважение: [+210/-1]
- Позитив: [+306/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-08-07]
- Провел на форуме:
8 дней 11 часов - Последний визит:
2013-08-11 19:11:02
NoAngel написал(а):
Красная рыбка, запеченая в духовке с жареным лучком, белыми грибочками с картошечкой под майонезиком и сыром
Мммм....а рыбка какая? Звучит очень аппетитно, думаю, на вкус - еще лучше...Тоже надо сделать.... 
Поделиться2002009-10-20 15:14:00
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Enot написал(а):
рыбка какая
Мы делали Кету, а вообще можно любую рыбу семейства лососевых брать: хоть форель, хоть горбушу, хоть нерку, хоть кижуч, короче любую...
Поделиться2012009-10-20 20:33:10
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
NoAngel написал(а):
Одна сложность...мы свинину не едим... Интересно говядина так будет вкусно?
Я слышала, что курица по такому рецепту хорошо получается
Поделиться2022009-11-04 18:10:16
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Роллы и "Цезарь" с тунцом
Поделиться2032009-12-09 14:08:34
- вернулась!
- Откуда: М.О.
- Зарегистрирован: 2009-04-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 842
- Уважение: [+391/-0]
- Позитив: [+389/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1985-03-03]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2012-11-19 21:56:09
просто, быстро и красиво)) можно к НГ подавать салатики в этом 
сырные корзиночки:
готовить очень!! быстро - плавим сыр на сковороде (без масла!!) и снимаем Деревянной!! палочкой, переворачиваем на стакан/пр. емкость и слегка применаям вокруг. остывает-снимаем. готовить очень быстро!!! чем и практично
Поделиться2042009-12-09 14:48:06
- Где-то в астрале
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2252
- Уважение: [+817/-0]
- Позитив: [+898/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1979-03-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2016-11-11 10:03:27
Лизунь, а сыр какой?
Поделиться2052009-12-09 15:30:21
- вредная...для здоровья
- Откуда: планета солнечных ежиков
- Зарегистрирован: 2009-09-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: [+109/-0]
- Позитив: [+55/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-07]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-09-21 19:11:19
Helenleo написал(а):
NoAngel написал(а):Одна сложность...мы свинину не едим... Интересно говядина так будет вкусно?
Я слышала, что курица по такому рецепту хорошо получается
Кстати, да очень вкусно. Я приготовила недавно... Объедение.
Поделиться2062009-12-09 15:49:16
- вернулась!
- Откуда: М.О.
- Зарегистрирован: 2009-04-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 842
- Уважение: [+391/-0]
- Позитив: [+389/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1985-03-03]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2012-11-19 21:56:09
Helenleo написал(а):
Лизунь, а сыр какой?
Лен, я брала голландский, можно гауду, можно вообще пошехонский.. да какой возьмешь, главное не твердый.
(можно самый дешевый изх тех, что есть - все равно жарится он 
. только не белый - адыгейский и не сулугуни)
т.е. самый обычный
Поделиться2072009-12-09 22:37:47
- Модератор
- Откуда: Нижний Новгород
- Зарегистрирован: 2009-04-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1892
- Уважение: [+868/-0]
- Позитив: [+553/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
2013-06-30 17:44:05
Lissie написал(а):
сырные корзиночки:
Лиз, так интересно!!! Надо попробовать!
Поделиться2082009-12-20 00:06:15
- вернулась!
- Откуда: М.О.
- Зарегистрирован: 2009-04-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 842
- Уважение: [+391/-0]
- Позитив: [+389/-3]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1985-03-03]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2012-11-19 21:56:09
Рождественский штоллен - немецкая кухня по оригинальному рецепту
мой рецепт, как обычно, с расхождениями от оригинального 
около 800 г муки
1,5 пакетика разрыхлителя
250 г сахара
250 г творога (французский fromage frais 0%)
250 г сливочного масла
200 г рубленного миндаля
250 г изюма, залитого на ночь красным сухим вином
по 100г ананасовых цукатов и 50 гр помело -так же заливаем ликером
2 яйца
цедра и сок 1 большого лимона
+
еще около 100 г сливочного масла
сахарная пудраМягкое сливочное масло (250 г) взбить с сахаром, добавить яйца и взбивать дальше. Добавить творог, 1 ст.л. ванильного сахара, лимонный сок и цедру и взбивать дальше. Смешать муку с пекарским порошком, просеять над маслянно-яично-творожной массой и замесить тесто. Вмешать сначала миндаль, затем цукаты и в конце изюм, слегка присыпанный мукой. Этих добавок довольно много, поэтому прийдется приложить усилие, чтобы их туда вмешать.
Тесто разделить на 2 части, сформовать 2 овальных буханки, придать им форму.Выпекать около часа при 180С. Еще теплый штоллен смазать обильно растопленным сл. маслом (100 г) и посыпать толстым слоем сахарной пудры.
Дать остыть, завернуть в фольгу или пергамент и оставить "созревать" недели 3 в прохладном месте.
Девчонки, это что-то [взломанный сайт] .. аромат на всю квартиру 
главное перетерпеть и дать ему "созреть"..
Отредактировано Lissie (2009-12-20 16:07:32)
Поделиться2092009-12-20 00:48:29
- Ее величество Женщина
- Зарегистрирован: 2009-04-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 395
- Уважение: [+244/-0]
- Позитив: [+171/-1]
- Провел на форуме:
3 дня 14 часов - Последний визит:
2010-02-20 21:41:36
Lissie написал(а):
просто, быстро и красиво)) можно к НГ подавать салатики в этом
сырные корзиночки:
Умереть - не встать! Гениально и красиво! Надо будет попробовать.
Lissie написал(а):
мой рецепт, как обычно, с расхождениями от оригинального
Ну ты мастер, конечно!
Поделиться2102009-12-20 05:31:53
- С надеждой на лучшее!
- Откуда: г. Кемерово
- Зарегистрирован: 2009-04-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 436
- Уважение: [+210/-1]
- Позитив: [+306/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-08-07]
- Провел на форуме:
8 дней 11 часов - Последний визит:
2013-08-11 19:11:02
Девочки, а давайте уже на тему новогоднего меню! Хочется идеек новых....
